Les madeleines

par la classe enfantine de Courgenay

Bonjour à tous, Nous avons eu beaucoup de plaisir avec Mimi. Elle a partagé de bons moments avec nous notamment à la gymnastique. Elle a eu l'occasion de visiter notre château que nous avions construit en classe, mais aujourd'hui, avec cette chaleur, elle adore se reposer dans le sable.
Nous lui avons cuisiné des madeleines aux pépites de chocolat. Pour cela nous sommes allés, avec le groupe des grands, au petit magasin du village, acheter les ingrédients, il nous fallait : 100 gr. beurre 1 citron sel 125 gr. sucre 2 œufs 1dl lait 250 gr. farine 1 cc poudre à lever des pépites de chocolat des moules à madeleine
	Nous en avons profité pour peser Mimi, elle pèse environ 100 gr. Encore merci pour ta visite Mimi. Toute la classe de Courgenay de Carole Gigon
	Ramollir 100 g de margarine ou de beurre.
	Ajouter une demi écorce de citron et une pincée de sel.